细胞膜上高水平的不饱和脂肪酸是植物细胞的重要特征，不饱和脂肪酸在植物响应非生物胁迫中有重要作用。然而，它们在植物抗盐中的确切功能还不知道。
2012年初，中科院上海生科院的张洪霞研究员和北京林业大学的陈少良教授合作，通过荧光技术、非损伤微测技术等研究了拟南芥的抗盐机理，发现不饱和脂肪酸FAD2在拟南芥抗盐中具有重要作用。从拟南芥WT（Col-0）和突变体（fad2）中分离得到液泡和质膜的囊泡，检验了脂肪酸的成分和Na+/H+交换体的活性。通过CoroNa-Green染色和盐忍耐分析发现，与Col-0相比fad2突变体液泡和质膜的多聚不饱和性更低，Na+/H+交换体的活性下降，fad2根细胞质中积累了更多的Na+，以及使用非损伤微测技术测定了活体拟南芥根部的Na+流速，发现fad2突变体的Na+外流减小，并且对盐胁迫更敏感。
这些研究从脂肪酸的去饱和角度发现了脂肪酸与植物抗盐性的关系，即FAD2调节液泡和质膜脂肪酸的去饱性是膜上Na+/H+交换体行使正常功能（排Na+和区隔化）的必须条件，fad2对盐胁迫超敏感，突变体对盐的超敏感通过减少液泡和质膜的Na+/H+反向转运体活性和增加胞质Na+的积累而引起。
关键词：非损伤微测技术，FAD2，Na+，K+
参考文献：Zhang JT, et al. PLoS ONE, 2012, 7(1): e30355.
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