盐是影响作物产量的一个重要因素。人们通过提高作物的抗盐性来解决高盐毒害的问题，但是这造成了经济负担。藜科植物与生俱来就有抗盐的潜力，这种非凡的盐忍耐能力有助于我们了解植物对盐的反应过程，但是它的生理机制还不清楚。
2011年，澳大利亚的科学家使用非损伤微测技术研究了藜科植物quinoa离子和渗透的关系，用6个盐水平（0-500 mM NaCl）处理了70天，发现100 mM和200 mMNaCl适合生长，说明藜科植物拥有一个非常有效的调节渗透的系统来防止NaCl胁迫的突然出现。在幼年植物中发现保持高K+和低Na+水平，茎部的K+在老叶中慢慢增加，这是盐环境中K+在叶片渗透调节重要作用的证据。盐的水平增加5倍（从100 mM增加到500 mM）后，Na+含量只增加了50%，说明木质部有非常强烈的Na+控制能力或有效地把Na+从叶片移除的能力。
藜科植物根部收到NaCl诱导后的K+外流和H+外流之间有强烈的正相关性，说明快速的NaCl诱导的H+-ATPase的激活需要恢复，否则去极化的膜电势增加，胞质进一步渗漏K+。这个工作强调了在盐生植物中无机离子的渗透调节作用，即控制木质部Na+和+的装载和转运到茎的过程。
关键词：盐土植物，离子装载，膜转运，渗透调节，K+，盐胁迫
参考文献：Hariadi Y et al. Journal of Experimental Botany, 2011, 62: 185 - 193.
全文下载
